CHI SIAMO
Siamo due gemelle che da sempre avevano un sogno nel cassetto, quello di avere un localino, un posto tranquillo dove sentirsi a casa, con una cucina casalinga e un ambiente familiare.
Ed č cosė che nel 2007 č nata La Gallina Che Fuma, un′osteria dove gustare piatti piemontesi, ma anche siciliani, per via delle nostre origini da parte di papā, e italiani in genere, con un′atmosfera accogliente, fatta di cose semplici e autentiche.
Ed č cosė che nel 2007 č nata La Gallina Che Fuma, un′osteria dove gustare piatti piemontesi, ma anche siciliani, per via delle nostre origini da parte di papā, e italiani in genere, con un′atmosfera accogliente, fatta di cose semplici e autentiche.
IL NOSTRO LOCALE
Un ambiente colorato e informale fatto di lucine, tappi, botti, cassette di vino, bottiglie e galline... Tante galline! Tutti regali dei nostri ospiti, collezionati negli anni.
Il nostro locale č adatto a tutti, coppie, amici, famiglie, con un team giovane e preparato.
Ovviamente anche gli amici a quattro zampe sono sempre i benvenuti.
Amiamo il nostro lavoro e lo facciamo con il cuore.
Parliamo inglese, tedesco e francese, un po′ di spagnolo e un po′ di olandese... Perché la Gallina che fuma č anche un luogo di incontro, dove si percepisce proprio questa cosa, che siamo tutti cittadini del mondo.
Il nostro locale č adatto a tutti, coppie, amici, famiglie, con un team giovane e preparato.
Ovviamente anche gli amici a quattro zampe sono sempre i benvenuti.
Amiamo il nostro lavoro e lo facciamo con il cuore.
Parliamo inglese, tedesco e francese, un po′ di spagnolo e un po′ di olandese... Perché la Gallina che fuma č anche un luogo di incontro, dove si percepisce proprio questa cosa, che siamo tutti cittadini del mondo.
LA NOSTRA IDEA DI CUCINA
Alla Gallina che Fuma abbiamo una cucina casalinga, fatta di piatti della tradizione, dai sapori autentici. Cose semplici, che rispecchiano un po′ quello che siamo, senza troppi fronzoli e cucinate nel modo pių salutare possibile.
Utilizziamo verdure e ortaggi a km 0 e selezioniamo con cura le materie prime. I nostri piatti forti sono la bagna cauda, gli spaghetti alla carrettiera, il galletto, la tagliata argentina e il fritto misto. E per finire i dolci, tutti fatti in casa e con ingredienti genuini.
Abbiamo anche diverse proposte di piatti vegetariani e vegani.
Siamo un locale certificato AIC dal 2017 e quindi sicuro per i clienti che hanno problemi con il glutine. Particolare attenzione č rivolta a tutte quelle che possono essere le allergie e le intolleranze dei nostri ospiti.
Tanta cura č dedicata anche al reparto del beverage, con una selezione di birre artigianali local e un carta dei vini molto interessante. Si possono acquistare vini e birre in cofanetti e confezioni regalo e siamo attrezzati per il take away.
Utilizziamo verdure e ortaggi a km 0 e selezioniamo con cura le materie prime. I nostri piatti forti sono la bagna cauda, gli spaghetti alla carrettiera, il galletto, la tagliata argentina e il fritto misto. E per finire i dolci, tutti fatti in casa e con ingredienti genuini.
Abbiamo anche diverse proposte di piatti vegetariani e vegani.
Siamo un locale certificato AIC dal 2017 e quindi sicuro per i clienti che hanno problemi con il glutine. Particolare attenzione č rivolta a tutte quelle che possono essere le allergie e le intolleranze dei nostri ospiti.
Tanta cura č dedicata anche al reparto del beverage, con una selezione di birre artigianali local e un carta dei vini molto interessante. Si possono acquistare vini e birre in cofanetti e confezioni regalo e siamo attrezzati per il take away.
Gallery
ORARI
CHIUSO IL LUNEDÍ E MARTEDÍ
Dal Mercoledė alla Domenica dalle 12,00 alle 14,00
Venerdė e Sabato dalle 19,15 alle 22,00
Domenica 19,15 alle 21,30
Dal Mercoledė alla Domenica dalle 12,00 alle 14,00
Venerdė e Sabato dalle 19,15 alle 22,00
Domenica 19,15 alle 21,30
Via Filippo Turati, 1
28924 VERBANIA (VB)
Cell: 3703259705
Cell: 3401223849
Cell: 3401223849
Email: lagallinachefuma2@gmail.com
P.IVA: 02239690031
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